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neoflam平底鍋開箱|無鐵氟龍不沾鍋

挑選無鐵氟龍鍋具

偶然看到Youtuber分享許多不沾鍋都含有鐵氟龍,而鐵氟龍卻是有毒會致癌的材料,看到這不覺得很可怕嗎!為了讓料理變得容易而選擇不沾鍋,卻在沒特別注意的情況下吃到了有毒物質!

所以在新家廚房裝修好,我就決定這次全部的鍋具都要買無鐵氟的。

 

Neoflam平底鍋(陶瓷塗層)

因為是第一次購買neoflam所以沒買系列組合,想說先買一個試用看看,喜歡再陸續添加,畢竟小廚房的收納空間有限,這次購入的是FIKA系列 28cm 平底鍋,煮一到兩人份的料理來說是偏大。當時想說有時早餐會想自己煎蛋餅,可能面積較大的鍋子會比較好使用,因此選了28cm的。

因為neoflam是韓國的鍋具品牌,我是直接找代購從韓國寄過來,價錢比在台灣購買優惠一些,另外也有加購一個蓋子,更方便料理。

🔽  木製手把小提醒,我之前在料理時,手握的地方超出木製手把碰到金屬燙到 ,大家使用的時候記得注意一下。

🔽 新鍋真的就是不沾好用😅,所以如何保養鍋子延長塗層的使用就是重點啦。以下示範煎早餐蛋餅~

使用心得

到目前為止這個鍋子的使用率很高,大部分用來煎蛋、炒菜、炒飯,鍋子可以依據平時的料理習慣挑選,但平底鍋炒菜還是有缺點,如果翻攪太大力食物可能會噴出來,因為炒鍋跟平底鍋功能相近,就沒另外再買了炒鍋。

 

 

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